Mingus Zé Maria
Experience Culinary Excellence at Mingus Zé Maria
Located in the heart of Boa Viagem, Recife, Mingus Zé Maria offers a unique blend of contemporary Brazilian gastronomy and enriching musical ambiance. Established in 2001, the restaurant has cultivated a reputation for its exquisite dishes served in a cozy and inviting atmosphere. Renowned restaurateur Nicola Sultanum, with his international hospitality experience and passion for music and gastronomy, leads the venue, while Chef Jace Souza, trained at SENAC-PE, expertly manages the kitchen to present fresh, local ingredients with creative flair.
A Perfect Fusion of Food and Music
Mingus Zé Maria stands out not only for its delightful menu but also for its vibrant cultural environment. Guests can enjoy live music performances from Thursday to Saturday, featuring jazz, Bossa Nova, and talented resident artists such as pianist Amaro Freitas. This combination creates a fully immersive sensory experience that perfectly complements the fine dining.
The restaurant features a well-curated wine list with over 350 labels and a whisky club, catering to enthusiasts seeking the perfect pairing for their meal. Additional conveniences include wireless internet and valet parking services that ensure a comfortable and seamless visit.
Open for lunch and dinner throughout the week, with extended hours on weekends, Mingus Zé Maria welcomes those looking for a delightful dining experience highlighted by excellent service, great music, and mouthwatering food. The establishment also hosts special cultural and gastronomic events, further enriching the visitor’s experience.
Whether you are a local or a visitor to Recife, Mingus Zé Maria invites you to savor the flavors of Brazil in an atmosphere brimming with charm and sophistication.
Informations
- Restaurante Mingus foi fundado em 2001, focado em gastronomia contemporânea brasileira e música de qualidade.
- Restaurateur Nicola Sultanum lidera o restaurante, com experiência internacional em hotelaria e paixão por música e gastronomia.
- Chef Jace Souza é a chef principal, com formação no SENAC-PE e no comando da cozinha desde 2017.
- Horários de funcionamento:
- Almoço: Segunda a quinta das 12h às 15h; sexta e domingo das 12h às 16h (ou 12h30 às 16h segundo outro trecho)
- Jantar: Segunda a quinta das 19h às 0h; sexta e sábado das 19h30 às 0h30 (ou 20h às 1h30 segundo outro trecho)
- Diferenciais do restaurante:
- Música ao vivo de quinta a sábado
- Sistema wireless (Wi-Fi)
- Serviço de manobrista
- Clube de whisky
- Carta de vinhos com 350 rótulos
- O restaurante passou por reformas para melhorar experiências sensoriais e gastronômicas, com reabertura em 8 de fevereiro de 2020.
- Oferece eventos especiais, como ceia de Natal com buffet livre, pratos variados e bebidas não alcoólicas incluídas, com reserva por telefone.
- O Mingus é associado à Associação da Boa Lembrança (ABL).
- O restaurante valoriza ingredientes autóctones e frescos da culinária brasileira.
- Promoção de eventos culturais, como exposições fotográficas relacionadas a gastronomia e música.
- Música ambiente inclui jazz, Bossa Nova e apresentações de artistas residentes como o pianista Amaro Freitas.
- Ingredientes e culinária são combinados com música para uma experiência sensorial completa.
